Lajme - Salca Barbecue do t'ju shkojë me argëtimin e festave!

Salcë Barbecue për t'u shoqëruar me argëtimin e festave! (1)

Fundjava e festave bankare po afron dhe duket se dielli mund të lindë për ne (gishtërinjtë e kryqëzuar)!Pra, pse të mos hyni herët në frymën e verës ndërsa moti i mirë zgjat dhe të bëni një BBQ të madh me familjen dhe miqtë për të shfrytëzuar sa më shumë fundjavën e gjatë?Hiqeni pluhurin nga skara, lironi pak hapësirë në frigorifer dhe bëni këto salca të shijshme, marinada dhe chutney për të përfunduar gjithçka!

Salcat janë ato që lidhin një vakt së bashku, dhe asgjë më shumë se një BBQ, e cila përbëhet nga shumë mishra, perime dhe pala të ndryshme.Lërini përshtypje të ftuarve tuaj duke bërë një nga këto ëmbëlsira të shijshme!Shikoni gamën tonë fantastike të shisheve të salcave që janë perfekte për ruajtjen ose shitjen e salcave tuaja të bëra në shtëpi, duke përfshirë shishen tonë gjashtëkëndore të salcës prej qelqi 250 ml e cila mund të shihet më lart. Çfarë është një BBQ pa salcë BBQ?Tani është mjaft e lehtë të shkosh të blesh një shishe me gjëra në supermarketin tënd lokal, por kjo recetë e bërë në shtëpi nga Delish ia vlen ta provosh. Çfarë do t'ju duhet: ketchup, sheqer kafe të hapur, ujë, uthull molle, salcë Worcestershire , melasa, kripë kosher, pluhur hudhër, pluhur qepë, mustardë e bluar dhe paprika.

Salcë Barbecue për t'u shoqëruar me argëtimin e festave! (3)

Salsa e domates është si një alternativë më e shëndetshme dhe më e shijshme ndaj salcës së domates, me jalapeño të guximshme dhe gëlqere të zbutur nga vaji i ullirit dhe hudhra.Merrni recetën e plotë nga Jamie Oliver. Çfarë do t'ju duhet: domate të pjekura, koriandër të freskët, qepë, jalapeño të freskët ose speca djegës jeshilë, thelpi hudhër, gëlqere dhe vaj ulliri ekstra të virgjër. Kështu që është koha për të bërë blerje për BBQ-në tuaj të festës bankare - para se të të rrahin në raftet e supermarketeve! Është kaq e lehtë!Pse të mos krijoni aromat e veçanta për t'u dhënë si dhuratë miqve dhe familjes tuaj?

Chutney dhe shijet shpesh neglizhohen, por janë thelbësore, pjesë të një BBQ, duke u dhënë shije të shijshme mishit tuaj të nxehtë dhe të ftohtë, si dhe duke bërë zhytje të shijshme!Ne kemi kavanozët më të mirë të qelqit në të cilat mund të ruani mbushjet dhe zhytjet tuaja, duke përfshirë kavanozin tonë prej 200 ml (7oz) për ushqimin prej qelqi katror, i cili mund të shihet më lart. A ka ndonjë gjë më të mirë se një hot-dog ose burger i mbushur me shije të mprehtë?Epo, emocionohu, sepse kjo recetë e shijes së hot-dogut të stilit klasik të turshive nga The Spruce Eats e çon kastravecin e përulur në një nivel tjetër! Çfarë do t'ju duhet: kastravec, qepë, piper të kuq, kripë, musht molle (ose uthull të bardhë vere) , niseshte misri, sheqer, fara selino, fara sinapi, mustardë e bluar, shafran i Indisë, arrëmyshk i bluar dhe piper i zi i bluar.

Salcë Barbecue për t'u shoqëruar me argëtimin e festave! (4)

Salcë Barbecue për t'u shoqëruar me argëtimin e festave! (5)

Nuk ka ndeshje më të madhe në parajsë sesa mishi i derrit dhe mollës, veçanërisht kur mishi i derrit është pjekur në skarë ose i pjekur ngadalë... Spërkateni në një simite të mbushur me mish derri të tërhequr ose përdorni atë për të marinuar bërxollat e derrit përpara se t'i rrahni në skarë për t'i gatuar në karamel. përsosmërinë.Gjeni recetën në BBC Good Food. Çfarë do t'ju duhet: të gatuani mollë, sheqer të lehtë muskovado, rrush të thatë, qepë, fara mustardë, xhenxhefil të bluar, kripë dhe uthull musht. Është mëkat të gatuash mish pa e marinuar ose fërkuar më parë me të. një përzierje barishtesh dhe erëzash të shijshme që nxjerrin në pah shumëllojshmërinë e shijeve dhe e mbajnë mishin të lagësht.Sigurohuni që t'i hidhni një sy koleksionit tonë të kavanozëve të erëzave, duke përfshirë kavanozin cilindrik prej qelqi të pastër 100 ml, të parë më lart, që janë perfektë për t'i mbajtur të freskëta pastat dhe marinadat tuaja! Çfarë ju nevojitet: koriandër e bluar, pluhur qimnoni, pluhur kardamon, të nxehtë spec djegës pluhur, piper i zi i bluar, karafil i bluar, vaj, ujë, kripë, kope pule dhe copa limoni.

Koha e postimit: Prill-08-2020Blog tjetër