Kapaku është i lehtë për t'u vidhosur fort për të parandaluar rrjedhjet dhe krijon një vulë hermetike për të ruajtur ushqimin të freskët për një kohë më të gjatë.Gryka e hapjes dhe trupi i xhamit katror ju mundësojnë të mbushni dhe nxirrni me lehtësi përmbajtjen nga kavanoza, gjë që e bën gjithashtu të përshtatshëm pastrimin e plotë.Këto kavanoza për ruajtjen e ushqimit janë të shkëlqyera si kavanoza fermentimi për ruajtjen e erëzave të kuzhinës tuaj si salcat e picave, barishtet, mjalti, reçeli DIY, pelte, fruta të konservuara, perime dhe më shumë.Ato janë gjithashtu ideale për ruajtjen e ushqimeve të thata si orizi, mielli, tërshëra, makaronat etj.